|
চিংড়ির খোসা ফেলে ভাল করে পরিস্কার করে নিতে হবে। বরবটি ছোট টুকরা করে সিদ্ধ করে নিন। এবার একটা প্যান এ চিংড়ি, বরবটি, রসুন এবং কাঁচামরিচ ভাল করে টেলে নিন। তারপর মিক্সিতে/পাটাই বেটে নিন। সবশেষে পেঁয়াজ ,ধনিয়াপাতা ,সরিষার তেল ও স্বাদমত লবণ দিয়ে মাখিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার ভর্তা।
|